Uso de los residuos agroindustriales en la elaboración de envases biodegradables: una revisión sistemática

Resumen

El objetivo de esta revisión sistemática fue explorar la literatura existente sobre el uso de residuos agroindustriales en la elaboración de envases biodegradables. La redacción científica cumplió con los elementos establecidos para revisiones sistemáticas; la búsqueda se realizó en diversas bases de datos hasta el 28 de mayo de 2024, con una restricción temporal comprendida entre los años 2014 y 2024. De un total de 664 estudios inicialmente identificados, se incluyeron aquellos que cumplían con los criterios de inclusión, quedando finalmente 37 estudios. Los trabajos analizados destacan que la incorporación de residuos como fibras de madera, residuos de cultivos y nanocristales de celulosa mejora las propiedades mecánicas y térmicas de los bioplásticos, incrementando su biodegradabilidad. Además, se observó que algunos bioplásticos pueden integrar propiedades adicionales, como actividad antioxidante y protección UV. Sin embargo, se identificaron limitaciones relacionadas con la variabilidad en la calidad de los residuos y la necesidad de optimizar los procesos de producción. En conclusión, el uso de residuos agroindustriales en bioplásticos ofrece una solución prometedora para la sostenibilidad ambiental; no obstante, es necesario continuar investigando para optimizar sus propiedades y asegurar su viabilidad económica y ambiental.