Impacto de modelos de la cadena de valor y productividad en el sector pesquero en la provincia de Santa Elena: Una revisión sistemática

Edinson Buenaño; Carlos Mendoza; Kevin Lainez; Juan Muyulema

doi:10.54943/ricci.v4i2.517

Autores/as

Edinson Buenaño Universidad Estatal Península de Santa Elena, Santa Elena, Ecuador https://orcid.org/0009-0001-7586-9523
Carlos Mendoza Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo, Perú https://orcid.org/0000-0002-0469-915X
Kevin Lainez Universidad Estatal Península de Santa Elena, Santa Elena, Ecuador https://orcid.org/0009-0000-8026-2681
Juan Muyulema Universidad Estatal Península de Santa Elena, Santa Elena, Ecuador https://orcid.org/0000-0002-9663-8935

DOI:

https://doi.org/10.54943/ricci.v4i2.517

Palabras clave:

Cadena de valor, productividad, sector pesquero, deductivo

Resumen

El presente artículo realiza una revisión sistemática de modelos de cadena de valor y su impacto en la productividad en el sector pesquero de la provincia de Santa Elena. Se examinan diversas metodologías utilizadas para evaluar y mejorar la eficiencia operativa, la gestión de recursos y las estrategias competitivas en la industria pesquera local. La revisión se centra en identificar los factores clave que influyen en la productividad, tales como la tecnología aplicada, la gestión de la cadena de suministro y las prácticas sostenibles. Utilizando una metodología deductiva analizando cada uno de los entornos globales y locales. Realizando los criterios de búsqueda de inclusión y exclusión se analizan 20 artículos de cadena de valor y 15 de mejoramiento productivo pesquero, encontrando hallazgos que contribuyen a comprender mejor los desafíos y oportunidades para optimizar la cadena de valor y mejorar la competitividad en este importante sector económico, siendo un sector no estudiado y con amplias oportunidades mejoramiento.

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