Efecto del ensilado de contenido ruminal bovino sobre el desempeño productivo de cuyes (Cavia porcellus)
DOI:
https://doi.org/10.54943/rcsxxi.6.850Palabras clave:
contenido ruminal, ensilado, parámetros productivos, cuyesResumen
El presente estudio evaluó el efecto de la inclusión de ensilado de contenido ruminal bovino como suplemento alimenticio sobre el desempeño productivo de cuyes (Cavia porcellus). Se empleó un diseño completamente al azar con tres tratamientos y doce repeticiones por tratamiento: T1 (alfalfa fresca), T2 (alfalfa fresca + alimento balanceado) y T3 (ensilado de contenido ruminal bovino + alimento balanceado). Durante el periodo experimental se registraron la ganancia diaria de peso, el consumo diario de alimento y la conversión alimenticia. El análisis estadístico evidenció diferencias significativas (p < 0,05) entre tratamientos para todas las variables evaluadas. La mayor ganancia diaria de peso se observó en T2 (16,46 g/día), seguida de T3 (16,12 g/día), mientras que T1 presentó el menor valor (12,18 g/día). De manera similar, el mayor consumo se registró en T2 (49,17 g/día), seguido de T3 (47,26 g/día) y T1 (39,05 g/día). No obstante, la mejor conversión alimenticia correspondió a T3 (2,93), lo que indica una mayor eficiencia en la utilización del alimento. Se concluye que la suplementación con ensilado de contenido ruminal bovino, en combinación con alimento balanceado, mejora significativamente la eficiencia alimenticia sin afectar negativamente la ganancia de peso ni el consumo, alcanzando resultados comparables a la dieta convencional. Estos hallazgos sugieren que el uso de este subproducto agroindustrial representa una alternativa técnicamente viable y potencialmente sostenible para la producción de cuyes en sistemas altoandinos.
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