Estimación del consumo del ensilado de cebada forrajera con niveles de follaje de papa (Solanum tuberosum) y afrecho de trigo a partir de la fibra detergente neutra

Autores/as

  • Edita Gomez E Laboratorio de Nutrición Animal y Evaluación de Alimentos, Universidad Nacional de Huancavelica, Ciudad Universitaria de Paturpampa, Huancavelica, Perú. https://orcid.org/0009-0003-2087-4039
  • Jose L Contreras Paco Escuela profesional de Zootecnia de la Facultad de Ciencias de Ingeniería, Universidad Nacional de Huancavelica, Perú. https://orcid.org/0000-0003-4591-3885
  • James Curasma Ccente Laboratorio de Nutrición Animal y Evaluación de Alimentos, Universidad Nacional de Huancavelica, Ciudad Universitaria de Paturpampa, Huancavelica, Perú. https://orcid.org/0000-0001-7445-9111
  • Jonatan Uver Soto R Laboratorio de Nutrición Animal y Evaluación de Alimentos, Universidad Nacional de Huancavelica, Ciudad Universitaria de Paturpampa, Huancavelica, Perú. https://orcid.org/0009-0004-9174-6496
  • Yola Victoria Ramos E Departamento Académico de Zootecnia de la Facultad de Ciencias de Ingeniería, Universidad Nacional de Huancavelica, Perú. https://orcid.org/0000-0003-3552-3744
  • Maria del Carmen Duran M Departamento Académico de Zootecnia de la Facultad de Ciencias de Ingeniería, Universidad Nacional de Huancavelica, Perú. https://orcid.org/0000-0003-0214-8837

DOI:

https://doi.org/10.54943/rcsxxi.v3i2.349

Palabras clave:

Ensilado, follaje, estimación de consumo

Resumen

Esta investigación serializo en el Laboratorio de Nutrición Animal y Evaluación de alimentos (LUNEA) de la Escuela Profesional de Zootecnia de la Universidad Nacional de Huancavelica, Perú, con el objetivo de estimar el consumo de ensilado de cebada forrajera con niveles de follaje de papa (Solanum tuberosum) y afrecho de trigo a partir de la fibra detergente neutra. Se utilizaron muestras de cebada forrajera con un tamaño de picado de 4 a 6 cm, donde se agregó follaje de papa y afrecho de trigo en diferentes niveles 0, 10, 20 y 30%. El material picado se ensiló en mini-silos tipo bolsa con capacidad de 5 kg durante 30 días, finalizado el tiempo de fermentación se aperturo los mini silos y se tomaron muestras para poder evaluar la fibra detergente neutra y aplicar la ecuación de predicción para el consumo de materia seca (CMS). Se utilizó un análisis de varianza para las variables en estudio. El %FND fue en el rango de 47.29±4.03% a 42.80±6.63%, dentro de los niveles de 0 a 30% de follaje de papa y afrecho de trigo. Además, se estimó valores 2.86% de CMS respecto a peso vivo al utilizar el nivel de 30% de follaje de papa y afrecho de trigo. Finalmente, el uso del ensilado de cebada con niveles de follaje de papa y afrecho de trigo permite tener valores cercanos en %FDN para un mejor aprovechamiento en los rumiantes, así como consumo de materia seca adecuados a su utilización.

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Publicado

2023-07-21

Cómo citar

Gomez E, E., Contreras Paco, J. L., Curasma Ccente, J., Soto R, J. U., Ramos E, Y. V., & Duran M, M. del C. (2023). Estimación del consumo del ensilado de cebada forrajera con niveles de follaje de papa (Solanum tuberosum) y afrecho de trigo a partir de la fibra detergente neutra. Revista De investigación científica Siglo XXI, 3(2), 36–41. https://doi.org/10.54943/rcsxxi.v3i2.349
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