Buenaño, E., M. Paredes, C. Mora, y K. Lucio. «Riesgos En La Cadena De Suministro: Estrategias Para Mitigar Disrupciones En La producción Y distribución De Alimentos Perecederos - Un Caso De Estudio». Revista Científica Ciencias Ingenieriles, vol. 4, n.º 2, agosto de 2024, pp. 103-21, doi:10.54943/ricci.v4i2.518.