Buenaño, E., Paredes, M., Mora, C., & Lucio, K. (2024). Riesgos en la cadena de suministro: estrategias para mitigar disrupciones en la producción y distribución de alimentos perecederos - un caso de estudio. Revista Científica Ciencias Ingenieriles, 4(2), 103–121. https://doi.org/10.54943/ricci.v4i2.518