Davila-Perez, Abigail, Lina Rosalin Davila-Perez, Alfonso Ruiz-Rodríguez, Virgilio Valderrama-Pacho, y Deniss Yoshira Areche-Mansilla. «Influencia De La composición química Proximal De chía Y Quinua En Las características bromatológicas De Una Barra energética». Revista Científica Altoandina de Ciencias Agrarias 1, no. 2 (diciembre 31, 2025): 45–58. Accedido marzo 12, 2026. https://revistas.unh.edu.pe/index.php/recialcia/article/view/841.