(1)
Castro, G.; Andara, M.; Ordoñez López, . E. M.; Baca, Y.; Barahona Cruz, T. J. Efecto De Pulpa De Guanabana (Annona Muricata L.) Sobre Las características Sensoriales, Funcionales Y fisicoquímicas En Galleta Artesanal De Trigo. Recialcia 2025, 1, 02-08.