Revista Científica Altoandina de Ciencias Agrarias
1
(1) (2025)
83
Polifenoles
t
otales del
e
xtracto
h
idroalcohólico de la
p
lanta
m
edicinal
de
p
isca pisca (
Columellia o
b
ovata
)
Total
P
olyphenols
f
rom the
H
ydroalcoholic
E
xtract of the
M
edicinal
P
lant
P
isca
P
isca (
Columellia o
b
ovata
)
Cesar Augusto
Bautista
-
Trillo
1
,
Sandy Vialid
Yauricasa
-
Tornero
1
,
Yertsin
Riveros
-
Quiñones
1
,
Dianet Olibel
Sanchez
-
Huaycha
1
,
Oliver
Taype
-
Landeo
2
1
Universidad Nacional de Huancavelica, Huancavelica,
Perú
2
Universidad Nacional Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo, Huancavelica,
Perú
Autor
de correspondencia:
Oliver Taype
-
Landeo
Historial del artículo
:
Recibido el 9 de abril de 2025
| A
ceptado el 10 de mayo de 2025
| P
ublicado el 20 de junio de 2025
RESUMEN
Se realizaron un estudio de polifenoles totales de la
p
isca pisca (
Columellia obovata
)
y crece en la regi
ó
n
andina del
Perú
, siendo considerada por los pobladores locales,
una planta medicinal
nativa
reconocida
por su
valor en tratar los diversos malestares y
rico en
polifenoles
cuan
t
o al hidroalcoh
ó
lico
. El objetivo
fue
determinar el contenido de
polifenoles totales
en su extracto hidroalcohólico
de la planta medicinal
de
p
isca pisca (
Columellia obovata
)
.
Metodología,
fue l
a
recolecci
ó
n
de muestra
en la comunidad de
Allpas, provincia
de Acobamba, y enviada
para su identificación taxonómica
al Museo de Historia Natural
de la
UNMSM
.
El contenido de polifenoles totales se evaluó mediante el método de Folin
-
Ciocalteu.
Resultados,
se encuestaron 49
% de varones y 51
% de mujeres, donde indicaron que el 66,67
% s
í
conocen la planta de
p
isca pisca, el 95,65
% utilizan en infusi
ó
n, el 61,54
% utilizan para el malestar de
gripe y 79,17
% lo emplean como medicina alternativa, en su mayoría lo utlizan de manera ocacional y
lo utilizan para fumigar las plantas. Respecto
al
contenido de polifenoles totales
fue
691,51 µg/g.
Conclusión,
los pobladores de zonas altoandinas tienen conocimientos ancentrales propias en
el
uso
de
plantas medicinales, para tratar los diversos malestares, y respecto al hidroalcoh
ó
lico presenta un valor
significativo de polifenoles totales.
Palabras clave:
e
xtracto hidroalcohólico
;
saberes ancestrales
;
taxonomía;
vegetales;
zonas andinas
ABSTRACT
A study of total polyphenols from
p
isca pisca (
Columellia obovata
) was conducted, which grows in the
Andean region of Peru. It is considered by local residents to be a native medicinal plant recognized for
its value in treating various ailments and rich in hydroalcoholic polyphenols. The objective was to
determine the t
otal polyphenol content in its hydroalcoholic extract of the medicinal plant
p
isca pisca
(
Columellia obovata
). The methodology involved collecting samples from the community of Allpas,
Acobamba province, and sending them to the Natural History Museum of th
e UNMSM for taxonomic
C
.
A
.
Bautista
-
Trillo
,
S
.
V
.
Yauricasa
-
Tornero
,
Y
.
Riveros
-
Quiñones
,
D
.
O
.
Sanchez
-
Huaycha
,
& O
.
Taype
-
Landeo
84
identification. The total polyphenol content was evaluated using the Folin
-
Ciocalteu method. Results: 49
% of men and 51
% of women were surveyed, where they indicated that 66,67
% do know the
p
isca
pisca plant, 95,65
% use it as an infusion, 61,54
% use it for flu discomfort and 79,17
% use it as an
alternative medicine, mostly using it occasionally and using it to fumigate plants. Regarding the total
polyphenol content, it was 691,51 µg / g. Conclusion, the inhabitants of high Andean areas have their
own
ancestral knowledge in the use of medicinal plants to treat various ailments, and regarding
hydroalcoholic it presents a significant value of total polyphenols.
Keywords:
h
ydroalcoholic extract; ancestral knowledge; taxonomy; plants; Andean areas
INTRODUC
CIÓN
La provincia de
Acobamba
, en la región de
Huancavelica, en la zona andina del Per
ú
,
presenta gran diversidad de plantas
medicinales
que crecen de manera silvestre
;
por lo tanto, los pobladores locales tienen uso
y conocimiento
ancestral
de estas plantas
medicinales nativas
, para el tratamiento de
los diversos malestares.
El Per
ú
cuenta con una
diversidad
única y
rica respecto a la flora, con amplia gama de
vegetales, con una biodiversidad de plantas
vegetales medicinales etnobotánicas
en el
tr
ó
pico sudamericano (Rojas et al., 2021;
Cerdan & Moreto, 2024; Le
ó
n et al., 2006).
L
a creciente del
malestar
en la humanidad
y la evolución tuvo una inmensa biodiversidad
en utilización en los seres humanos por la
necesidad y satisfacci
ó
n cuanto a la medicina
tradicional (
Cupido et al., 2024
).
Desde milenios
,
se
ha
utilizado
las plantas
medicinales para tratar diversos malestares
en todo el mundo como medicina tradicional
,
así como
su valoración de uso defendible y la
biodiversidad cultural
y cultura popular
(
Campos, et al., 2024
; Cupido et al., 2024
;
Heisler et al., 2015
).
Por ello
,
la medicina
tradicional representa un conocimiento en
conjunto por las pr
á
cticas realizadas en
prevenir
,
diagnosticar
y trata
r
los diversos
malestares, cuya práctica es transmitid
a
de
generación a generación (Durán
&
Méndez,
2010).
Los
conocimientos
, así como
saberes
ancestrales activos
y aprovechados en calidad
de
guía
,
enfocada a
estudios de
la
bioprospección y etnobotánicos
con
aplicaciones filogenéticas como recurso
medicinal en bienestar del hombre (
Cupido et
al., 2024
)
.
Las comunidades de las zonas rurales
tienen conocimientos
ancestrales
y rurales,
propi
o
s y nativos
en c
uanto a la
utilización
de
plantas medicinales y las mujeres tienen
mayor interacción con las plantas a
comparaci
ó
n
de
los varones
(
Campos, et al.,
2024
).
Los vegetales tienen moléculas
bioactivas
,
conocidas sustancias activas
(Vasco et al., 2024) medicinales
, que se
presentan aromáticas,
y
que tienen
sustancias bioactivas como los compuestos
polifen
ó
licos,
flavonoides
, terpenos,
sesquiterpenos y fenilpropanos
,
que poseen
un potencial efecto terapéutico (Rojas et al.,
2021; Cerdan & Moreto, 2024; Vasco et al.,
2024), con estas caracter
í
sitcas encontramos
a pisca pisca (Cerdan & Moreto, 2024).
La
p
isca
pisca
es utilizada por algunos
pobladores de zonas altoandinas del Per
ú
, por
sus propiedades fitoqu
í
micas, metabolitos y
sus efectos medicinales, antidiarreico y/o
farmacológicos (Cerdan & Moreto, 2024;
Cardenas, 2019; Vasco et al., 2024).
El extracto hidroalcoh
ó
lico de las hojas de
pi
sca pisca
presenta ser antimicrobiano
(Cerdan
& Moreto, 2024) y presenta
metabolitos activos
encontrados
en el
extracto
:
flavonoides,
fenoles, aminoácidos,
taninos,
iridoides, catequinas, saponinas,
glicósidos cardiotónicos,
alcaloides,
resaltando una mayor cuantía
de alcaloides y
flavonoides (Cardenas, 2019; Cerdan &
Moreto, 2024).
Actualmente
,
el interés de estudiar las
nuevas especies vegetales etnobotánicas con
enfoque industrial, medicinal y farma
c
ol
ó
gica,
por sus propiedades de compuestos
Revista Científica Altoandina de Ciencias Agrarias
1
(1) (2025)
85
bioactivos, ha despertado interés en el ser
humano, para el uso de medicina
fitosanitaria; por ello
,
el estudio de la
p
isca
pisca que crece en la región de Huancavelica,
específicamente en provincia de Acobamba,
de manera silvestre. Por ello
,
el objetivo es
determinar los polifenoles totales del extracto
hidroalcohólico
de la planta medicinal
de
p
isca
pisca (
Columellia o
b
ovata
) en la
p
rovincia de
Acobamba.
MATERIALES Y M
É
TODOS
Ubicación de estudio
Todo el estudio se
re
a
liz
ó
en
el distrito
de
Acobamba ubicada a una altitud de 34
23
m.
s.
n.
m., con coordenadas geográficas de
longitud
-
74,5694
y latitud
-
12,8428
.
Del
mismo modo
,
la extracción
se realiz
ó
en el
L
aboratorio de
P
rocesos
A
groindustriales 01
y
los
a
nálisis de hidroalcohólico de
p
isca pisca
se realizò
en el laboratorio de Analisis
Instrumental 02 de EPIAG, de la FCA, de la
UNH.
Material vegetal
La planta de
p
isca pisca se recolect
ó
de la
C
omunidad de
A
llpas, de la provincia de
Acobamba.
Preparación de extracto hidroalcoh
ó
lico
Las hojas de
p
isca pisca se deshojaron
manualmente
;
se secaron en u
n
deshidratador de alimentos
de marca
(
BLANIK
) y modelo (
BDA020
) a una
temperatura de 60 ºC
por 24 horas; se
procedieron a moler 100 g
,
se macer
ó
en
botellas
de color ámbar
por 7 días
en alcohol
de 96°; este cubri
ó
a la muestra en su
integridad
en una relación de 1 a 2, y
sumergido unos 10 centímetros por encima
de la muestra. Durante el proceso
,
se agit
ó
el
frasco periódicamente para
distribuir
homogéneamente
el solvente en la muestra.
Transcurrido el
tiempo
, del líquido destilado y
luego destilado a presión, se eliminó el
disolvente con un rotavapor rotatorio y se
obtuvo un extracto suave y viscoso, el cual se
concentrò en una estufa
a no más de 50 °C y
se transfirió a botellas de color ámbar
bajo
temperatura de refrigeración hasta
su uso.
Medi
ante los protocolos descritos por Vasco et
al., (2024); Surveswaran et al., (2007).
Preparación
de las concentraciones del
extracto
hidroalcohólico
de la
p
isca pisca
Se filtra el
extracto
hidroalcohólico
macerado, luego
,
se llevó al equipo de
rotavapor para su concentración obteniendo
el extracto de consistencia semilíquida,
después
,
con una micropipeta
,
se extrae 25
mL de muestra y se añaden 2,5 mL de Folin
.
S
e control
ó
2 minutos y luego se le
agregó
carbonato de sodio en una cantidad de 2 mL
a cada muestra y se dej
ó
reposar 5 minutos.
Luego
,
se le lleva a baño maría por 15
minutos a 45 °C
,
después
,
se pone en las
cubetas y se lleva al espectrofotómetro para
la lectura de la absorbancia
.
F
inalmente
,
se
llev
ó
a estufa a temperatura de 40 °C hasta
alcanzar
la
deshidratación
del extracto. Se
pesó 100 g de extracto de hidroalcohólico de
las hojas de
p
isca pisca, para preparar una
solución madre al 3%, con 100 mL de agua
destilada, y
,
luego
,
realizar
diluci
ó
n
consecutiva
para concentraciones de 100
mg/kg.
Siguiendo
los protocolos adaptados
por Surveswaran et al.
(2007).
Determinación de polifenoles
La
determinación
de los contenidos de
compuestos polifen
ó
licos denomina
dos
también fenoles totales, a partir del extracto
de hojas de
p
isca pisca
, se realizaron
mediante los protocolos descritos por Galvez
et al., (2021); Magalhaes et al., (2010);
Rojas, et al., (2023).
푃표푙푖푓푒푛표푙푒푠
푡표푡푎푙푒푠
(
휇푔
푔
⁄
)
=
퐴
̅
.
퐷
2
푚
.
퐷
1
Donde
:
퐴
̅
=
absorbancia
promedio (mínimo de dos
réplicas)
C
.
A
.
Bautista
-
Trillo
,
S
.
V
.
Yauricasa
-
Tornero
,
Y
.
Riveros
-
Quiñones
,
D
.
O
.
Sanchez
-
Huaycha
,
& O
.
Taype
-
Landeo
86
D2 =
segunda
dilución de muestra (100
para la primera extracción)
m =
pendiente
de la curva de calibración
(mL/µg)
diseñada
con el solvente usado
D
1
= primera dilución de la hoja de
p
isca
pisca (0.05 g/mL en P/V)
Diseño de investigación
El t
ipo de investigación
es
básica
experimental y el diseño de la investigación
fue
aleatorio simple.
El contenido total de polifenoles se
determinó
utilizando el reactivo de Folin
-
Ciocalteu.
Se cogieron de cada extracto 2 mg,
colocarlo en un matraz cónico y agregar 50
m
L de
agua destilada
y agitar en seguida
. A
continuación, añadir 0,5 m
L
de la solución
anterior respectivamente
y mezclar con
0,75
m
L del
reactivo de Folin
-
Ciocalteu
,
deponiendo en sosiego
a temperatura
ambiente durante 5 minutos y
,
luego
,
se
agregaron 0,75 m
L y a
ñadir 20
% de
carbonato de sodio.
Se debe r
em
over
bien y
deja reposar a temperatura ambiente durante
90 minutos. Luego
,
se midió la absorbancia a
760 nm. El proceso se repitió tres veces
de
cada
planta.
Figura 1.
Extracción y análisis del extracto
hidroalcoh
ó
lico
Materiales de laboratorio
Tabla
1
.
Materiales
,
equipos
y reactivos
utilizados
en
laboratorio
Materiales
Canti
-
dad
Capaci
-
dad
Marca/mode
-
lo
Tubo de ensayo
2
10 mL
Vaso precipitado
2
10 ml
Giardino
Pipeta
2
10 mL
Giardino
Pipeteador
mecánico
1
10 ml
Pipette Pump
Micropipeta
1
100ul
-
1000ul
Boeco Germany
Morteros
1
1L
---
Crisoles
---
---
---
Cubetas
---
---
---
Equipos
Canti
-
dad
Capacidad
Marca
/
modelo
Balanza
analítica
1
320
g
3S
cientific
/HZY
-
224/323
Deshidratador de
alimentos
1
1000 g
Blanik /BDA020
Rotavapor
1
2L
B
iobase
/H
eating
B
ath
Espectrofotómetro
1
---
B
iobase
/BK
-
S360
Reactivos
Reactivo Folin
-
Ciocalteau
0,75
ml
---
---
Agua destilada
50 mL
---
---
Etanol de 96º
200
ml
---
---
RESULT
ADO
S
La encuesta se realiz
ó
en el distrito de
Acobamba
, de
la región de
H
uancavelica. El
49
% de personas entrevistadas fueron los
varones con edades de
30
a
66
años;
mientras
el 5
1
% de entrevistados fueron
mujeres con edades de 23 a
71
años
.
Figura 2.
Proporciones de
v
arones y mujeres
encuestadas
Se formularon divers
o
s
cuestionarios
agrupad
o
s en 11 preguntas
para la entrevista
a los pobladores si conocen o no conocen la
planta de
p
isca pisca y lugar donde crece
.
Los
m
á
s resaltantes fue
ron
el 66,67
%
, que
s
í
conoce la planta de
p
isca pisca
;
mientras el
33,33
% no conocen. En su mayoría
,
esta
planta crece en las punas y quebradas
(Figura
3).
Así,
el 95,65
% utilizan en infusi
ó
n;
mientras en la utilización para el ma
l
estar el
61,54
% utilizan para gripe; por lo
tanto,
para
Revista Científica Altoandina de Ciencias Agrarias
1
(1) (2025)
87
prevenir el 36,15
% utilizan para la gripe y
uso como medicina alternativa el 79,17
%
(Figura 4).
El
64
% s
í
conoce sus propiedades
medicinales
,
pero el 95,83
% no conoce
sus
propiedades nutricionales
; mientras
que
el
58,33
% no comunica a su m
é
dico su
utilización de plantas medicin
ales
(Figura 5).
Mientras el 95,83
% utilizan de manera
ocasional
y
,
en su mayoría
,
adquieren la
planta de
p
isca pisca en el lugar donde crece.
Figura
3
.
S
í
conocen y lugar que crece la
p
isca pisca
Figura
4
.
Utilizaci
ó
n en prevención de malestar y como medicina tradicional de la
p
isca pisca
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Sì conoce
No conoce
Quebradas
Valles
Punas
¿Conoce la Pisca pisca?
¿Lugar que crece?
Porcentajes (%)
Pobladores (Acobamba)
0
20
40
60
80
100
120
Infusiòn
Harinas
Agricultura
Otros
Gripe
Còlicos estomacales
Mal de aire
Otros
Gripe
Tos y Bronquios
Mal de aire
Covid-19
Parasitos internos
Asma
Còlicos e infecciones
Alternativa
Complemento
Utilizan en:
Utilizan para el
malestar
Previene
Uso como
medicina
Porcentajes (%)
Pobladores (Acobamba)
C
.
A
.
Bautista
-
Trillo
,
S
.
V
.
Yauricasa
-
Tornero
,
Y
.
Riveros
-
Quiñones
,
D
.
O
.
Sanchez
-
Huaycha
,
& O
.
Taype
-
Landeo
88
Figura
5
.
S
í
conocen sus propiedades medicinales y nutricionales de la planta
Figura
6
.
Frecuencia de uso y lugar de adquisición
En la
T
abla 2, se aprecia los resultados
alcanzados respecto al análisis de
p
olifenoles
t
otales de las hojas de
p
isca pisca
.
Tabla 2
.
An
á
lisis de compuestos de polifen
ó
licos
Vegetal
Tipo de
Análisis
Resultados
Pisca pisca
P
o
lifenoles
Totales
691.51 ug/g
DISCUSI
Ó
N
Las mujeres tienen m
á
s intervención en la
entrevista
, así como son
las m
á
s interesadas
en
cuanto a la utilización de plantas
medicinales.
Respecto a Campos et al., (2024),
las
mujeres tienen mayor participación,
asimismo
,
las
personas mayores a 45 años de
edad presentan mayor conocimiento sobre el
uso de plantas medicinales
.
0
20
40
60
80
100
120
Sì
No
Sì
No
No
responde
Sì
No
No
responde
¿Conoce sus
propiedades
medicinales?
¿Conoce sus propiedades
nutricionales?
¿Comunica a su mèdico que
utiliza plantas medicinales?
Porcentajes (%)
Pobladores (Acobamba)
0
20
40
60
80
100
120
Diario
Semanal
Ocasional
Lugar mismo
Mercado
Ambulantes
Feria
¿Con que frecuencia utiliza?
¿Dònde lo adquiere?
Porcentajes (%)
Pobladores (Acobamba)
Revista Científica Altoandina de Ciencias Agrarias
1
(1) (2025)
89
Heisler et al. (2015), mediante la
encuesta a los pobladores, identific
aron
que
tienen saberes populares
ancestrales
que se
t
rans
mite por generación
cuanto,
a la
utilización de plantas medicinales, como
soporte
a la poblaci
ó
n asistida y cient
íf
ica.
Los pobladores del distrito de Acobamba
utilizan la
p
isca pisca para prevenir y tratar
los diversos malestares, como la fiebre,
cólicos estomacales, tos, bronquios, mal de
aire, asma y para desparasitar (
par
á
sitos
internos
)
. A
simismo
,
en tiempos de covid
-
19
,
utilizaron esta planta
(
p
isca pisca
)
para
prevenir el mal y la pandemia.
Los habitantes de las zonas rurales
utilizan plantas medicinales que crecen en sus
comunidades (Campos et al., 2024)
. Por ello,
e
xiste una serie de vegetales que desinflaman
o evitan inflamaciones en la parte presumida,
por
haber
una estrecha re
la
ci
ó
n entre los
vegetales que tienen capacidades
inflamatorias y antioxidantes (Paredes et al.,
2015).
La
p
isca pisca l
a
ut
i
lizan para
malestares estomacales o cólicos
est
o
macales, que coincide con el estudio de
Campos et al., (2024) con la que tratan los
malestares
con la
Verbena officinalis
y
Ocimun basilicum
, utilizadas sus hojas en
infusiones para tratamiento de resfriado,
fiebre, gripe, trastornos estomacales,
malestar mental, entre otro
s
(Peter, 2013
).
Para
Cerdan
y
Moreto (2024), la
p
isca
pisca es muy utilizada por los pobladores del
ande peruano por sus propiedades
medicinales, ya que presenta los
componentes fitoquímicos como
fenoles,
alcaloides, flavonoides, iridoides y taninos,
glicósidos cardiotónicos, saponinas y
catequinas.
Para
Vasco et al. (2024), ciertos
vegetales son valorad
o
s por su potencial
terapéutico, atribuido principalmente a la
presencia de moléculas bioactivas, también
conocidas como sustancias activas, con
ciertos metabolitos con pro
piedad medicinal.
Los pobladores desconocen sus
propiedades, pero tienen ese conocimiento
ancestral
, que
trata los diversos malestares y
no tienen la cultura de comunicar al médico
sobre
el
uso de la planta medicinal.
Asimismo,
Campos et al.
(
2024
)
presenta
ron
un
estudio
respecto a
la
Psidium guajava
que es
tradicionalmente
utilizada para tratar
antidiarreas
y cólicos intestinales.
Por otro
lado, las diversas plantas
(
Burm. f
.;
Aloe vera
L.;
Verbena officinalis
L.;
Psidium guajava
L.
y
Ocimum basilicum
L.
)
son referentes a
trastornos digestivos y estomacales para
tratar la fiebre
. Por otro lado,
las m
á
s
utilizadas son las hojas y flores; asimismo
,
los
pobladores de las comunida
d
es tiene
n
más
conocimiento
s
emp
í
rico
s
y tradicional
es
que
persiste
n
y
son
considerad
os
como
patrimonio natural de la sociedad rural.
A
demás,
algunos
pobladores indicaron
que la
p
isca pisca l
a
utilizan
para fumigar las
plantas, uso como bactericida y utilización
como remojado en el pisco (destilado) y
tomarlo cuando sea necesario
. A
simismo
,
sugirieron
que se investigue m
á
s respecto a
la
p
isca pisca.
Mediante el hidroalcohólico
extraído
,
se obtuv
ieron
los análisis de
p
olifenoles
t
otales en 691.51 µg/g como un
potencial comp
o
nente bioactiva
;
cierta
información coindice res
p
ecto a
Cerdan
y
Moreto, (2024),
quienes
describe
n
que el
extracto hidroalcohólico de las hojas
Columellia obovata
es potencialm
e
nte
antimicrobiano frente a
Staphylococcus
aureus
.
Respecto a Cardenas (20
1
9), esta
planta
,
en su extracto
,
presenta los
metabolitos activos
como
glicósidos
cardiotónicos, taninos, alcaloides,
fenoles,
saponinas, catequinas, aminoácidos,
flavonoides, iridoides,
resaltando la
mayor
cuantía
de alcaloides y flavonoides.
León et al. (2006) menciona
n
que es muy
importante el estudio de vegetales endémicos
y tener estrategias de
conservar
su diversidad
biológica.
Mediante León et al. (2006)
,
s
e
caracterizó
un
total de 5509 taxones
restringidos al Perú y que corresponde a un
27,9
% de la flora.
Aproximadamente
,
el 76
% de las plantas
están clasificadas como invasoras. Las
especies más amenazadas el 33
% son las
que están en peligro, el 18
% en peligro crítico
y el 10
% como vulnerables.
C
.
A
.
Bautista
-
Trillo
,
S
.
V
.
Yauricasa
-
Tornero
,
Y
.
Riveros
-
Quiñones
,
D
.
O
.
Sanchez
-
Huaycha
,
& O
.
Taype
-
Landeo
90
Mediante
Vasco et al. (2024), las plantas
,
en sus componentes
,
presentan
sustancias
fitoquímicas predominantes
que
incluyen
aminoácidos, celulosa, ceras, lípidos,
polifenoles, proteínas,
resinas
y
aceites
esenciales. Esta acumulación estratégica de
compuestos protectores sirve como
mecanismo biológico para defender a la
planta contra diversos patógenos, como
moho, hongos o bacterias
.
CONCLUSI
ONES
La planta conocida como
p
isca pisca fue
taxonómicamente clasificada como
Columellia
obovata
R. & P., perteneciente a la división
Magnoliophyta, clase Magnoliosida, subclase
Rosidae, orden Rosales, familia
Columelliaceae
y género
Columellia
.
Los pobladores locales del ande peruano
tiene
n
conocimientos
ancestrales propi
o
s
en
cuanto a la utilización de las p
l
antas
medicinales como la
p
isca pisca para tratar
los diversos malestares y síntomas que se
presentan en sus seres queridos
,
siendo esta
planta de
p
isca pisca ampliamente distribuid
a
en el d
i
strito de Acobamba.
El contenido de polifenoles totales en el
extracto hidroalcohólico de las hojas de
Columellia obovata
R. & P. fue determinado
mediante el método de Folin
-
Ciocalteu,
obteniéndose un valor de 691.51 µg/g de
polifenoles totales, lo cual indica un contenido
significativo de compuestos fenólicos con
potencial actividad antioxidante.
CONFLICTO DE INTERESES
Los autores
,
por unanimidad
,
declaran
que no
hay
conflicto de intereses
respecto a
la publicación del presente artículo científico.
REFERENC
I
AS
Campos
, R., Prado, M., Mart
í
nez, R., Salas, M.
& Rodr
í
guez
, L. (2024). Uso y
conocimiento Tradicional de Plantas
medicinales en comunidades de Villa
Corzo, Chiapas,
México
.
Bol Latinoam
Caribe Plant Med Aromat. 23
(2):
257
-
272
.
https://doi.org/10.37360/blacpma.24.23.
2.18
Cárdenas
, E. (2019). Efecto antidiarreico del
extracto hidroalcohólico de las hojas de
Alnus acuminata (Kunth) “aliso” en
cobayos. Ayacucho 2018.
Tesis. Escuela
Profesional De Farmacia Y Bioquímica.
Facultad De Ciencias De La Salud.
Universidad
Nacional
d
e San Cristóbal De
Huamanga. Ayacucho
-
Perú
Cerdan
, P. & Moreto, B. (2024). Efecto
antimicrobiano in vitro del extracto
hidroalcohólico de las hojas de Columellia
obovata Ruiz & Pav.
“
pisca pisca” frente a
cepas de Staphylococcus aureus ATCC
25923 Y Escherichia coli ATCC 25922.
Lima, 2023. TESIS. Escuela
Académico
Profesional de Farmacia y
Bioquímica
, de
la Facultad de Farmacia y
Bioquímica
, de
la Universidad Norbert Wiener. Lima
-
Perú
.
Cupido
, M., De, J. & Cilia, V. (2024).
Aproximaciones Evolutivas en
Etnobotánica
de Plantas medicinales y
Bioprospección
. Bot. ci vol.102 no.1
México Epub 13.
https://doi.org/10.17129/botsci.3325
Duran, R. & Méndez, M. (2010). Biodiversidad
y
desarrollo
humano en Yucatán. CICY
PPD
-
FMAM, CONABIO, SEDUMA. Mérida,
Yucatán
,
México
.
Heisler
, E., Budò, M., Schimith, M., Badke, M.,
Ceolin, S. & Heck, R. (2015). Uso de
plantas medicinales en el cuidado de la
salud: la producción científica de tesis y
disertaciones de enfermería brasileña
Enfermería Global, vol. 14, núm. 3, julio,
2015, pp. 390
-
403 Universidad de Murcia
,
Murcia, España.
León
, B., Pitman, N. & Roque, J. (2006).
Introducción a las plantas endémicas del
Perú.
Rev. Peru. biol. Número especial
13(2): 9s
-
22s. Facultad de Ciencias
Biológicas UNMSM. ISSN 1561
-
0837
Magalhaes
LM, Santos F, Segundo MA, Reis S,
Lima JLFC.
(2010). Rapid microplate high
-
throughput methodology for assessment
Revista Científica Altoandina de Ciencias Agrarias
1
(1) (2025)
91
of Folin
-
Ciocalteu reducing capacity.
Talanta. 83
:441
-
447.
Paredes, D., Buenaño, M. & Mancera, N.
(2015). Usos de Plantas medicinales en la
Comunidad San Jacinto del Cantòn
Ventanas, Los Rìos, Ecuador.
Rev UDCA
Actual Divulg Cient 18
: 39
–
50.
Peter, S. (2013). Medicinal and Cooling teas
of Barbados. En: Voeks R. Rashord J.
(Eds). African Ethnobatany in Americas.
Springer, New York, USA.
Rojas, J., Castro, A., Ramos, N., Ramos, D.,
Alcarraz, M., Segura, J. &
Cáceres
, D.
(2023). Polifenoles y Actividad
Antioxidante del Extracto Hidroalcohólico
de Hojas de Petroselinum Crispum (Mill)
Fuss y su Aplicación en una Crema
Dermocosmética.
Rev Soc Quim Perú.
89(1). P
á
ginas 49
-
65.
Surveswaran
S, Cai Y, Corke H, Sun M.
(2007). Systematic evaluation of natural
phenolic antioxidants from 133 Indian
medicinal plants.
Food Chem.
102
(3):938
-
953.
Vasco, J., Palmeira, R., Guiomar, L., Vaz, C.,
Rolo, J., Gaspar, C., Oliveira, A.,
Caramelo, D., Breitenfeld, L., Gonçalves,
J., Delgado, F., Martìnez, J. & Palmeira, A.
(2024). Extracto acuoso e hidrolato de
Humulus lupulus
como ingrediente
potencial para
cosméticos: caracterización
química y evaluación
in vitro
de sus
propiedades antimicrobianas, citotóxicas,
antioxidantes y antiinflamatorias.
Fitoterapia
.
Volumen 175
, 105861
.