R. Leon-Gomez, J. L. Mantari-Mallqui, M. Bautista-Vargas, W. A. Mateu Mateo, & D. Ruiz-Vilchez
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Control biológico de queresas (Fiorinia fioriniae Targioni Tozzetti) en
cultivo de palto en el valle interandino de Llacce, provincia de
Acobamba
Biological Control of Queresas (Fiorinia fioriniae Targioni Tozzetti) in Avocado
Crops in the Inter-Andean Valley of Llacce, Province of Acobamba
Rodolfo Leon-Gomez1, Julián Leonardo Mantari-Mallqui1, Marino Bautista-Vargas1,
Walter Augusto Mateu Mateo2, David Ruiz-Vilchez1
1Universidad Nacional de Huancavelica, Huancavelica, Perú
2Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, Ayacucho, Perú
Autor de correspondencia:
Rodolfo Leon-Gomez
Historial del artículo:
Recibido el 28 de marzo de 2025 | Aceptado el 10 de mayo de 2025 | Publicado el 20 de junio de 2025
RESUMEN
El mercado de frutas exige el incremento de la producción de palta (Persea americana Mill) de buena
calidad, con menor impacto ambiental y mínimo uso de productos químicos. Por ello, se determinó la
dosis efectiva del hongo nativo, formulación adecuada como bioinsecticida para el control de queresa
(Fiorinia fiorinae Targioni Tozzetti) en el cultivo de palta. La investigación fue realizada de abril a
diciembre de 2022 en una finca de la Comunidad Campesina de Llacce, distrito y provincia de Acobamba
departamento de Huancavelica. Se estableció (DBCA) con medias repetidas en el tiempo con seis
tratamientos y seis réplicas por tratamiento. Para cada réplica, se tomaron semanalmente datos de
treinta y seis repeticiones del cultivo de palta, desde los 30 hasta los 180 días después de la inducción
floral. Los tratamientos fueron (Beauveria bassiana nativo) y (Metarhizium anisopliae nativo), los
tratamientos que incidieron en mayor porcentaje en prevenir las queresas fue T3 (Beauveria bassiana
nativo) 250 mg al 30 % seguido por T4 (Metarhizium anisopliae nativo) 200 mg al 25 % de igual manera
seguido por T6 (Metarhizium anisopliae nativo) 200 mg al 25 % y la incidencia menor fue T5
(Metarhizium anisopliae nativo) 150 mg al 10 % Mientras la incidencia más baja fue T2 (Beauveria
bassiana nativo) 100 mg al 5 % de igual manera el T1 (Beauveria bassiana nativo) de 100 mg al 5 %.
Finalmente, la incidencia del hongo entomopatógeno varió entre 5 % a 10 % y 25 a 30 % en las
diferentes muestras.
Palabras clave: biocontrol; incidencia; producción; calidad
ABSTRACT
The fruit market demands increased production of high-quality avocados (Persea americana Mill), with
a lower environmental impact and minimal use of chemicals. Therefore, the effective dose of the native
fungus was determined, a suitable formulation as a bioinsecticide for the control of the fungus Fiorinia
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fiorinae (Targioni Tozzetti) in avocado crops. The research was conducted from April to December 2022
on a farm in the Llacce Peasant Community, in the district and province of Acobamba, department of
Huancavelica. The (DBCA) was established with repeated averages over time, with six treatments and
six replicates per treatment. For each replicate, data were collected weekly from thirty-six replicates of
the avocado crop, from 30 to 180 days after flower induction. The treatments were (Beauveria bassiana
native) and (Metarhizium anisopliae native). The treatments that had the highest percentage of incidence
in preventing kerases were T3 (Beauveria bassiana native) 250 mg at 30 % followed by T4 (Metarhizium
anisopliae native) 200 mg at 25 % likewise followed by T6 (Metarhizium anisopliae native) 200 mg at
25 % and the lowest incidence was T5 (Metarhizium anisopliae native) 150 mg at 10 % While the lowest
incidence was T2 (Beauveria bassiana native) 100 mg at 5 % as well as T1 (Beauveria bassiana native)
100 mg at 5 %. Finally, the incidence of the entomopathogenic fungus varied between 5 % to 10 % and
25 to 30 % in the different samples.
Keywords: biocontrol; incidence; production; quality
INTRODUCCIÓN
Se estima que 3,9 millones de muertes en
todo el mundo se atribuyen a un consumo
inadecuado de frutas producidos con
agroquímicos en 2017 (OMS, 2017). En
cambio, se ha demostrado que una ingesta
adecuada y diversificada de frutas producidas
mediante el control biológico de las plagas y
enfermedades como parte de una dieta
saludable reduce el riesgo de algunas ENT,
incluidas las enfermedades cardiovasculares
(ECV), ciertos cánceres, la obesidad y la
diabetes. Además, las frutas son fuentes de
vitaminas y minerales, fibra dietética, así
como una gran cantidad de fitoquímicos
beneficiosos, como esteroles vegetales,
flavonoides y otros antioxidantes.
MATERIALES Y MÉTODOS
En la actualidad, en la comunidad de
Llacce, distrito de Acobamba, provincia de
Acobamba, departamento de Huancavelica,
las poblaciones de plagas se incrementan
estadísticamente afectando la calidad de los
frutos y fueron muy reducidos la producción
del cultivo de palto. Se estableció (DBCA) con
medias repetidas en el tiempo con seis
tratamientos y seis réplicas por tratamiento.
Procedimiento 1: recolección de los
hongos mediante el uso de arroz precocido,
que se envasó en recipientes plásticos de un
kilo, durante un periodo de 30 días, utilizando
gasa, liga, recipiente de plástico, arroz
precocido, plumón indeleble, pico, lampa y
machetes.
Procedimiento 2: recolección de
queresas en estadio larval obtenidas del
campo de cultivo de palto, se realizó mediante
la técnica de inspección con lupas y recojo
manual en 06 frascos de laboratorio, con el
fin de realizar la prueba de patogenicidad.
Procedimiento 3: transporte de las 06
muestras recolectadas de hongos
entomopatógenos (03 de Beauveria bassiana
nativo y 03 Metarhizium anisopliae nativo) y
06 muestras de queresa del campo de cultivo
de palto y llevadas al laboratorio de sanidad
vegetal para su consiguiente análisis que se
llevó a cabo con la extracción de una pequeña
muestra de los recipientes plásticos que
contenían a los hongos entomopatógenos con
la finalidad de observar las características
como el color, forma y contextura
visualizados con el microscopio de enfoque
10x, intermediado por el porta objeto, que
nos muestra la presencia de los hongos
entomopatógenos como la Beauveria
bassiana nativo y Metarhizium anisopliae
nativo.
Procedimiento 4: preparación de medio de
cultivo PDA (Potate Dextrosa Agar), utilizando
los materiales como placas Petri, pinzas,
bisturí, alcohol al 70 %, mechero, cinta
parafilm, y gasa y liga. Cada placa Petri tenía
su nombre y peso por tratamiento (como
Beauveria bassiana nativo con un peso de
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250, 200 y 200 mg, y Metarhizium anisopliae
nativo con un peso de 150, 100 y 100 mg.)
Procedimiento 5: identificación de los
hongos entomopatógenos mediante el
microscopio electrónico de 10X y porta
objetos.
Procedimiento 6: propagación de los
hongos entomopatógenos mediante el uso del
horno microondas.
Procedimiento 7: la purificación de las
muestras con el retorno de estas al horno
microondas durante 15 días, previo análisis
en laboratorio con el uso del microscopio y
placas petri, como en procedimiento 4. Se
apreció y midió los conidióforos (2-5 μm),
esporas (15 -30 μm) y micelios (3-5 μm).
Figura 1. Estructura del micelio Beauveria bassiana
nativo
Figura 2. Conidioforos y conidios de Metarhizium
anisopliae nativo
Figura 3. Incidencia de los hongos entomopatógenos
nativos durante la fase de evaluación
Revista Científica Altoandina de Ciencias Agrarias 1(1) (2025)
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Figura 4. Diagrama de dispersión (bivar)
Tabla 1. Descripción de los tratamientos evaluados en la
incidencia biológica del bioinsecticida, Beauveria bassiana
nativo, Metarhizium anisopliae nativo para prevenir las
queresas en el cultivo de palta
Tratamien-
to
Producto
Dosis
(UFC*P)
Dosis
(P.C.*P)
T1
Beauveria
bassiana nativo
1,2 X
1011
100 mg
T2
Beauveria
bassiana nativo
1,2 X
1013
100 mg
T3
Beauveria
bassiana nativo
4,0 X
1012
250 mg
T4
Metarhizium
anisopliae
nativo
8,0 X
1012
200 mg
T5
Metarhizium
anisopliae
nativo
1,2 X
1013
150 mg
T6
Metarhizium
anisopliae
nativo
1,2 X
1013
200 mg
Fuente: Leon-Gomez et al.
RESULTADOS
El resultado obtenido del control biológico
con Beauveria bassiana nativo en cultivo de
palto, se logró una reducción del 40 % de la
población de Queresas en condiciones
controladas, con una disminución significativa
en los daños causados por la plaga.
El resultado de la incidencia con
Metarhizium anisopliae nativo en palto, se
observó una mortalidad del 60 % de Queresas
cuando se aplicó en altas concentraciones
durante la fase de larva.
El hongo nativo entomopatógeno actúa
infectando y matando a los insectos
hospedadores a través de diversos
mecanismos. Estos hongos son una forma de
control biológico utilizado en la agricultura
para manejar plagas de manera natural. Los
modos de acción representan de la siguiente
manera:
Infección por contacto
Los hongos nativos entomopatógenos
nativos tienen esporas (conidias o
clamidosporas) que se dispersan en el
ambiente. Cuando un insecto entra en
contacto con estas esporas, el hongo
comienza a germinar. La germinación se
activa por las condiciones adecuadas de
humedad y temperatura.
Penetración en el insecto
Las esporas germinadas producen
estructuras llamadas hifas que penetran en el
cuerpo del insecto a través de su
exoesqueleto. Esta penetración ocurre
generalmente por los puntos débiles del
insecto, como las articulaciones o las
aberturas respiratorias.
Colonización y proliferación
Una vez dentro del insecto, las hifas del
hongo se expanden y colonizan sus tejidos
internos. En este punto, el hongo consume los
nutrientes del insecto, debilitándolo. Durante
este proceso, el hongo secreta enzimas que
descomponen las células del insecto, lo que
provoca su muerte.
Síntomas y muerte
La infección por el hongo provoca diversos
síntomas en el insecto, como parálisis,
pérdida de movilidad, y cambios en el
comportamiento, lo que a menudo conduce a
la muerte. Esta puede ser resultado de la
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descomposición interna causada por el hongo,
o por la incapacidad del insecto para realizar
funciones básicas debido a la invasión.
Liberación de esporas
Una vez que el insecto muere, el hongo
sigue desarrollándose dentro del cuerpo del
insecto y produce nuevas esporas. Estas
esporas pueden liberarse al ambiente, donde
estarán listas para infectar nuevos insectos.
Este ciclo puede repetirse, lo que permite que
el hongo siga controlando la población de
plagas.
DISCUSIÓN
Para cada réplica, se tomaron
semanalmente datos de treinta y seis
repeticiones del cultivo de palta, desde los 30
hasta los 180 días después de la inducción
floral. Los tratamientos fueron (Beauveria
bassiana nativo) y (Metarhizium anisopliae
nativo), Los tratamientos que incidieron en
mayor porcentaje en prevenir las queresas
fue T3 (Beauveria bassiana nativo) 250 mg
al 30 % seguido por T4 (Metarhizium
anisopliae nativo) 200 mg al 25 % de igual
manera seguido por T6 (Metarhizium
anisopliae nativo) 200 mg al 25 % y la
incidencia menor fue T5 (Metarhizium
anisopliae nativo) 150 mg al 10 % Mientras la
incidencia más baja fue T2 (Beauveria
bassiana nativo) 100 mg al 5 % de igual
manera el T1 (Beauveria bassiana nativo) de
100 mg al 5 %.
CONCLUSIONES
El control biológico representa una opción
prometedora para la gestión sostenible de
plagas, especialmente a medida que se
incrementan las preocupaciones sobre el
impacto ambiental y la salud de los productos
químicos convencionales. Si bien existen
retos asociados, como la necesidad de una
investigación más profunda y una gestión
adecuada, este enfoque sigue ganando
terreno como una alternativa viable y
respetuosa con el medioambiente.
AGRADECIMIENTOS
Este trabajo ha sido realizado gracias al
apoyo de la Unidad de Posgrado de la
Universidad Nacional de Huancavelica, de
igual manera, a la disponibilidad del
laboratorio de Sanidad Vegetal de la Escuela
Profesional de Agronomía de la Universidad
Nacional de Huancavelica. Los
agradecimientos infinitos a los maestros
investigadores de la Universidad Nacional de
Huancavelica Perú.
CONFLICTO DE INTERESES
Los autores declaran que no existe
conflicto de intereses para la publicación del
presente artículo científico.
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